Этот вкусный десерт обязательно стоит приготовить летом. Пюре из манго можно сделать самостоятельно или купить уже готовое в магазине. Готовится десерт всего 20 минут. После останется лишь ждать, пока мусс застынет в холодильнике.
Ингредиенты: манго (пюре) - 260 г, яичный белок - 6 шт., сливки молочные (33%) - 200 г, сахар - 150 г, желатин - 10 г.
Сливки смешать с сахаром, довести до кипения. Растворить желатин. Охладить и добавить пюре из манго.
Яичные белки взбить до густой пены.
Смешать со сливочно-манговой смесью.
Разлить по формочкам. Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Легкий мусс из манго готов!
Приятного аппетита!