Это хрустящее печенье с фундуком и тремя видами шоколада не только вкусное, но и очень красивое. Такое печенье легко приготовить, оно неизменно получается с аппетитными трещинками и сногсшибательным ароматом.

Ингредиенты:

Мука 90 г, сахар 150 г, масло сливочное  50 г, шоколад молочный  200 г, шоколад горький  100 г, шоколад белый  100 г, яйца куриные  2 шт., сода  1/2 ч.л., фундук  70 г.

Приготовление:

В глубокой миске соединить яйца с сахаром.

pechene tri shokolada 2

Взбивать несколько минут, пока масса не станет светлой и пышной.

pechene tri shokolada 3

Весь молочный шоколад и 50 г горького шоколада растопить с маслом на водяной бане.

pechene tri shokolada 4

Растопленный шоколад слегка остудить, а затем аккуратно влить к взбитым яйцам.

pechene tri shokolada 5

Слегка взбить массу до однородности.

pechene tri shokolada 7

Муку смешать с содой, всыпать к шоколадной массе и хорошо перемешать.

pechene tri shokolada 7

Фундук слегка порубить.

pechene tri shokolada 8

Следом на крупные кусочки порубить остатки горького и весь белый шоколад.

pechene tri shokolada 9

Порубленные орехи соединить с тестом, перемешать.

pechene tri shokolada 10

Противень застелить пергаментом. С помощью ложки выложить печенье на бумагу на приличном расстоянии друг от друга. На каждое печенье достаточно 1-1,5 ст.л. теста.

pechene tri shokolada 11

Кусочки шоколада разложить на печенье.

pechene tri shokolada 12

Выпекать печенье 12 минут при 170-180 градусах. Сразу печенье не снимать, а дать остыть на бумаге - сначала оно будет мягким и может сломаться. А остывшее печенье затвердеет и станет хрустящим.

pechene tri shokolada 13

Приятного аппетита!

 

Смотрите также

Популярное из раздела Кулинария

Ингушские лепешки «Чапильг»

Чапильг - визитная карточка ингушской кухни. Это лепешки из тонкого теста на кеф...

Десерт "Яблочные розы"

Этот изумительный десерт с восхитительно-нежным вкусом очень прост в приготовл...

Оригинальный пирог с вишней

Очень красивый и оригинальный пирог послужит настоящим украшением любого стола...

Творожный десерт без выпечки

Чтобы порадовать своих родных красивым и вкусным десертом не обязательно ...

Пирог «Баноффи пай»

Рецепт этого пирога привлекает своей простотой и сочетанием вкусов - песочное ...

Новые гаджеты для кухни

Представляем Вашему внимаю новинки промдизайна, которые облегчат пребывание на к...