Летний вариант обычного манника со свежими ягодами и сметанным кремом. Для удобства все ингредиенты в этом рецепте измеряются стаканом.
 
Для начала нужно смешать 1 ст. сахара, 2-3 яйца, добавить 1 ст. сметаны, 1 ст. манки, 1,5 ст. муки, соду, соль. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму или чашу мультиварки.
mannik so svezhimi yagodami 1

Выпекать при 180 градусах около 40 минут в духовке или на режиме "Выпечка" 50 минут в мультиварке. Обязательно проверять готовность спичкой - она должна выходить сухой из середины манника.

mannik so svezhimi yagodami 2

Взять несколько видов свежих ягод. Помыть, обсушить, вынуть косточки. Для крема смешать сахар по вкусу, 200 г сметаны и ванилин.

mannik so svezhimi yagodami 3

Манник остудить.

mannik so svezhimi yagodami 4

Вырезать середину с помощью ножа и ложки.
mannik so svezhimi yagodami 5

Смешать крем, ягоды (немного оставить для украшения) и обрезки пирога. Утрамбовать всё это в получившуюся "чашу" из манника.

mannik so svezhimi yagodami 6

Украсить ягодами и листиками мяты.

mannik so svezhimi yagodami 7

Охладить пару часов в холодильнике.

mannik so svezhimi yagodami 8

Приятного аппетита!

mannik so svezhimi yagodami 9

 

Смотрите также

Популярное из раздела Кулинария

Ингушские лепешки «Чапильг»

Чапильг - визитная карточка ингушской кухни. Это лепешки из тонкого теста на кеф...

Десерт "Яблочные розы"

Этот изумительный десерт с восхитительно-нежным вкусом очень прост в приготовл...

Оригинальный пирог с вишней

Очень красивый и оригинальный пирог послужит настоящим украшением любого стола...

Творожный десерт без выпечки

Чтобы порадовать своих родных красивым и вкусным десертом не обязательно ...

Пирог «Баноффи пай»

Рецепт этого пирога привлекает своей простотой и сочетанием вкусов - песочное ...

Новые гаджеты для кухни

Представляем Вашему внимаю новинки промдизайна, которые облегчат пребывание на к...